论文摘要 自农业部提出马铃薯主粮化战略后，马铃薯产业化发展得到了各个食品加工产商的重视，许多加工产商依赖现有的技术，能够以各种方式加工各类马铃薯制品。马铃薯现面临生产面积和产量不断...